壮乡土味美食：咸柠檬老鸭汤

壮乡土味咸柠檬老鸭汤非要爽口美味，但对很多普通人来说其制作过程并不简单，稍不用心，就能把好好的咸柠檬老鸭汤做成臭鸡蛋汤，最后没有人吃得下，只能乖乖各回各家，各找各妈。

首先，咸柠檬要选那种是用广西楠柠檬的柠檬来做的才好，用市面上称为青柠的柠檬做就没那么好了。其次，做咸柠檬老鸭汤用的老鸭原材料最好也是真品质才行，否则以假乱真以次充好，这样只会给后来者带来沉重的灾难。